牛乳の効果的な飲み方とは?いつ飲めばいい?

公開日:  最終更新日:2018/03/11



カルシウムが豊富な牛乳は、成長期のお子さんや骨粗しょう症
が気になる更年期の女性は特に積極的に摂りたいですね。身体
への吸収率が他の食品よりも高いと言われる牛乳ですが、より
効果的な飲み方や時間帯がありますよ。

ここではおすすめの牛乳の飲み方や時間帯、さらに美容にも嬉
しいきな粉牛乳の効果についてご紹介しましょう。


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牛乳 効果的な飲み方とは?

日本人が不足しがちな栄養素にカルシウムがあります。その理
由としては、和食に乳製品が少ないことや日本の水はミネラル
濃度が低い軟水であることが挙げられますよ。さまざまな食品
にも含まれているカルシウムですが、吸収率が低いことも問題
です。

牛乳などの乳製品は、カルシウムの吸収率がもっとも優れてい
ると言われていますが、それでも牛乳に含まれている50%ほど
しか吸収できないと言われています。

牛乳には、カルシウムの他にもミネラルや良質なたんぱく質も
含まれていいますね。手軽に摂れることも魅力と言えるでしょ
う。牛乳がカルシウムの吸収率が他の食品よりも高いのは、カ
ルシウムの吸収をサポートしてくれる乳糖や、アルギニンなど
のアミノ酸も含まれているからです。

カルシウムをたくさん含んでいると同時に、吸収を助けるため
の成分が同時に含まれているのでより効率よくカルシウムが補
給できるのですね。それでも吸収率は50%です。

牛乳に含まれているカルシウムの吸収をより高めてくれる食品
があるので、それらと一緒に牛乳を飲むことでより効果的にカ
ルシウムが補給できますよ。カルシウムの吸収を高めてくれる
食品とは、鶏のささ身やお魚、大豆製品などの良質なたんぱく
質やレモンなどのクエン酸です。

さらに、ご飯やパンなどの炭水化物もカルシウムの吸収を良く
してくれると言われていますよ。学校の給食では、バランスの
良い食事と一緒に牛乳も飲むのでとても理想的なのですね。


牛乳 いつ飲めばいい?

牛乳はカルシウムの他にも良質な栄養素が豊富に含まれている
ので、毎日欠かさず飲んでいるという人も多いでしょう。朝、
パンと一緒に牛乳を飲んで1日をスタートさせているという人
も多いでしょう。

朝1杯の牛乳を飲むのももちろん良いのですが、より効率よく
骨を強くするためには実は夜飲んだ方が良いと言われています。
骨の成長や健康を保つためには、良質な栄養素と適度な運動が
必要ですね。

骨の栄養素となるのはカルシウムとビタミンDですから、吸収
率の良い牛乳は理想的です。朝、1杯の牛乳を飲んでいるから
バッチリ!と思っている方も多いかも知れません。

しかし骨の健やかな成長のためには、成長ホルモンがしっかり
と分泌されることも大切です。子供はもちろん大人になってか
らも、成長ホルモンを分泌して補給した栄養素を元にして骨が
形成されています。

この成長ホルモンは、夜寝ている時に多く分泌されていますよ。
ということは、骨の栄養素となるカルシウムが豊富な牛乳も、
成長ホルモンの分泌に合わせて夜補給するのが理想的なのです。

成長ホルモンは、眠りについてから1時間半くらいしてから分
泌されています。ですから骨を丈夫にするためには、夕食と一
緒に飲んだり夜寝る前にホットミルクを飲むのが良いのですね。

カルシウムにはイライラや興奮を抑えてくれるリラックス作用
もあるので、寝る前に飲むと睡眠の質も上がると言われていま
すよ。夜寝る前のホットミルクを飲めば熟睡できるので身体も
健康になり、骨も強くすることができますよ。

もちろん朝や昼に飲んでも良いですよ。朝飲めば胃腸の働きが
良くなるので便秘解消が期待出来ますし、昼間に飲めば筋肉の
トレーニング効果が上がると言われています。


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きな粉牛乳の効果はあるの?

牛乳にきな粉を混ぜるだけのきな粉牛乳は、美容やダイエット
に良いことから女性に人気ですね。大豆を煎って皮をむき、挽
いて作られるきな粉は香ばしい香りが魅力で、和菓子や安倍川
餅などで食べるととても美味しいですね。

大豆には、女性に嬉しいイソフラボンや、脂肪燃焼が期待でき
る大豆サポニンも含まれています。そんな栄養豊富なきな粉と
牛乳を組み合わせたきな粉牛乳には、さまざまな効果が期待出
来ますよ。

まず、大豆イソフラボンと大豆たんぱくがたっぷり補給できる
ので美肌効果が期待出来ます。大豆サポニンの脂肪燃焼や血液
サラサラ効果は、ダイエットや健康のためにも最適ですね。

きな粉は不溶性食物繊維も豊富なので、牛乳と一緒に飲むこと
でお腹の中で膨れて満足感を感じやすくなります。
食欲を抑えて食べすぎを予防する効果も期待できますよ。

カルシウムが豊富ですから、女性が気になる骨粗しょう症予防
にも最適です。きな粉牛乳は、温めた牛乳に大さじ1杯のきな
粉を混ぜるだけで作れます。お腹が空いた時のおやつ代わりに
飲んだり、食事の前に飲むのもおすすめですよ。


まとめ

カロリーが高いからと敬遠する女性もいますが、きな粉牛乳は
美容やダイエットにもぴったりの飲み物です。成長期のお子さ
んなどは、朝飲むと良いのですが、寝る前のホットミルクもお
すすめなので試してみて下さいね。

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