| プロフィール |
 |
|
|
坦々麺
|
 |
ショップ：感動を創る 米久
価格：2250
|
坦々麺生中華めん 400g（4袋）坦々麺の具 160g（4袋）濃縮スープ 360g（4袋）ラー油 28g（4袋）段ボール箱入り賞味期限：お届け後1ヶ月以上お召し上がり方1）、加熱【濃縮スープ】凍ったまま封を開けずに、沸騰したお湯で約6分加熱します。器に入れ、1袋あたり約280ccの熱湯で希釈してください。【坦々麺の具】凍ったまま封を開けずに、沸騰したお湯で約5分加熱してください。【麺】凍ったまま袋から取り出し、沸騰したたっぷりのお湯で約1分30秒、はしで軽くほぐしながらゆで、ゆで上がったらざるにあけて湯切りしてください。2）、盛り付けスープの入った器に麺をほぐし入れ、坦々麺の具をトッピングし、お好みで添付のラー油をかけてお召し上がりください。付け合せにしらがねぎや青菜のおひたしを添えてどうぞ。※添付のラー油は、一般的なものに比べ辛さが強くなっておりますので、お子様や辛いものが得意でない方はご注意ください。原材料名■生中華めん：めん（小麦粉、全卵、加工デンプン、かんすい、クチナシ色素）■坦々麺の具：豚肉（メキシコ）、植物油脂、みそ、しょう油、砂糖、清酒、老酒、香辛料、増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（原材料の一部に小麦を含む）■濃縮スープ：ねりごま、ラーメンスープ（しょう油、肉エキス（ポーク、チキン）、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、野菜エキス、砂糖）、植物油脂、ザーサイ漬物（ザーサイ、食塩、香辛料）、醸造酢、カシューナッツ、黒ゴマ、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む）■ラー油：食用大豆油、香辛料、パプリカ色素ねりゴマたっぷりのスープはかなり濃厚。白ねりごまとカシューナッツのコクが麺にからんで、止まらなくなっちゃいますさらに花椒(ホアジャオ)で香り高く仕上げた特製ラー油をお好みで！これ、かなり辛いですから調節して召し上がってくださいね。（お子様には向きません。）旨さのヒミツは一般的なラーメンの麺は加水率30〜35パーセントぐらいのところ、これは28.2％の低加水麺。だからコシも強くてスープによくからみます。お好きな辛さでどうぞ！
評価：4.0点
レビュー：4件
|
|
|
|
|